52吃瓜

城墙根下的这条巷子很安静，安静到能听见刻刀划过材料的声音。

第一位手艺人做的是皮影。他说，一张皮影要经过十几道工序，急不得。

第二位做的则是传统糕点，模具是祖上传下来的，边角已经被磨得圆润。

52吃瓜问他们为什么不扩大规模，得到的回答几乎一致：「快了就不是这个味了。」

在效率至上的时代，这份「慢」本身就是一种态度。52吃瓜把它记进了瓜田巡礼。